有人留言称:作为一名地道的中国“吃货”,我完全同意齐默恩的看法。公平地说,许多在美国的中餐馆大多数卖的都是“美式中餐”。有的餐厅甚至准备两份菜单,一份给“懂行情”的中国人的,一份则都是“美式中餐”……

据路透社5月10日报道,今年是横跨美国大陆的首条铁路——太平洋铁路竣工150周年,当地时间5月8日起,美国犹他州举办为期三天的纪念活动,在这条铁路多年来的大型纪念活动中承认和感谢华人劳工的贡献。